da NonsoloCibus | Ott 28, 2015 | Cibo & Territorio, Ricette gastronomiche, Street Food
Gli scagliozzi (chiamati anche sgagliozzi o scagliozze) sono fette di polenta, la quale generalmente viene lasciata a seccare qualche giorno dopo la preparazione per perdere un po’ del suo contenuto d’acqua e poter essere fritta senza sciogliersi...
da NonsoloCibus | Ott 23, 2015 | EXPO Milano 2015
Le classi III E, III D E III B dell’Istituto Comprensivo Paradiso (plesso Petrarca) di Messina hanno vinto il concorso nazionale, nella sezione “Spreco Alimentare”, “Cibo per tutti. E’ compito nostro”, indetto, nell’anno...
da NonsoloCibus | Ott 18, 2015 | Cibo & Territorio
Nella giornata del 17 ottobre 2015 il Presidente dell’Ars Giovanni Ardizzone ha premiato Giovanni Lepanto, pasticcere messinese proprietario di una pasticceria a Bruxelles, oggigiorno la migliore di origine siciliana presente nella capitale belga. Lepanto è...
da NonsoloCibus | Ott 16, 2015 | EXPO Milano 2015
Le celebrazioni ufficiali della Giornata mondiale dell’alimentazione si terranno quest’anno presso Expo Milano 2015 e si preannunciano uno degli eventi di maggiore spicco dell’Esposizione universale. Alla cerimonia di apertura prenderanno parte, insieme al Segretario...
da NonsoloCibus | Ott 16, 2015 | Formazione
Conclusa oggi alla Fondazione ITS Albatros Messina la tre giorni del modulo – “Assaggiatori di salumi” nell’ambito del corso “Tecnico per il controllo e la valorizzazione e il marketing delle produzioni agrarie, agroalimentari e dei...
